Le saviez-vous ?

Dans de nombreuses langues asiatiques, les mots «riz» et «nourriture» sont identiques !

Cela indique à quel point la plante est importante dans l'alimentation de la population asiatique. Ce n'est pas très surprenant, car la culture du riz est profondément enracinée en Asie du Sud-Est et son histoire remonte à plus de 7000 ans. Entre-temps, le riz est un aliment populaire non seulement en Asie, mais dans le monde entier, et il est cultivé dans plus de 100 pays. 500 millions de tonnes de riz sont transformées chaque année.