Gutes fürs Baby

Mais ist glutenfrei, schmeckt mild und ist somit sehr gut für den Beginn der Beikost geeignet – auch für Babys, die an einer sog. Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden. Mais enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, u.a. Beta-Carotin (Provitamin A). Dieses wird im Körper in Vitamin A umgewandelt und spielt eine wichtige Rolle im Sehprozess. Darüber hinaus ist Mais reich an verschiedenen B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium und Zink.